Dulces momentos: galletas con chispas de chocolate

Receta fácil de Galletas con chispas de chocolate :)

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 1 taza rebasada de azúcar morena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 huevos
• 2 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de chispas de chocolate semi amargo                       

Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 375°F (190°C)

2. En un recipiente grande, acremar la mantequilla y la azúcar hasta que quede suave. Agragar la vainilla y los huevos uno a uno. Agregar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y revolver con la mantequilla. Finalmente, revolver las chispas de chocolate. Servir cucharadas de la mezcla en los moldes para galletas. 

3. Hornear entre 8 y 10 minutos en el horno precalentado o hasta que esten listas. Retirar de los moldes y dejar enfriar.